安徽神曲拥有多项国家发明专利,并且是国家“十二五”,“十三五”行业规划及设备标准的制定者。有强大的工艺装备研发团队以及二十年近百项工业化大啤酒工厂的系统交钥匙的设计制造及安装工程业绩,是强大的发酵院旗下的酿酒师培训机构家酿魔法庄园的合作伙伴;精酿啤酒装备协会常务理事单位。
神曲的家庭自酿啤酒设备,具备完成麦芽糖化为麦汁过程;将糖化、过滤、煮沸、冷却、澄清等环节融合在一台设备中完成,体积小、结构紧凑、操作简便、温度自控等功能特点。工艺参数可根据麦芽和啤酒的品种设置。由锅体、过滤筛板、搅拌器、电加热器、外冷却面、保温及控制器等结构组成。容积规格:25L-100L,也可量体定制。
采用电脑芯片编程控制的方式,自酿爱好者可以根据个人喜好,设定具体的工艺参数,然后由程序自动控制温度、时间等关键工艺参数。
除了家庭自酿啤酒设备以外,神曲精酿还有啤酒屋设备、神曲精酿啤酒工厂系统。
神曲完成过大大小小不同的项目,典型案例有现代的经典啤酒屋——北京“ 元精酿” 啤酒工坊:;现代全能的经典,啤酒屋实验及文化展示基地——安徽神曲公司啤酒实验中心;5000KL/年精酿啤酒工厂