啤酒花,或者说蛇麻草这种东西。如果用于酿酒的话,是只能用花、不能带有种子的,否则会影响风味口感。
但是,在一大片酒花田里,怎么才能采摘的花里面没有种子呢?
毕竟,面对每一朵啤酒花,总不能都掰开来看看是不是?
▲呐 这货长这样▲
不过还好,啤酒花是雄雌异珠的。这样只需要种植园里只有雌性的酒花植株,就可以酒花里面没有种子。
所以,现在的酒花种植园里,只要发现雄性植株,就会被立刻拔掉。
嗯!是的。我们现在所喝的啤酒,那味道仅来自于(一辈子都见不到成年雄性的)雌性蛇麻草。
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